行业动态_泸州酒业-云顶国际玖集团有限公司

中国酒业协会构建“中国第一个匠心体系”

李克强总理在今年的《政府工作报告》中再次强调：“质量之魂，存于匠心。要大力弘扬工匠精神，厚植工匠文化，恪尽职业操守，崇尚精益求精，培育众多‘中国工匠’，打造更多享誉世界的‘中国品牌’，推动中国经济发展进入质量时代。”中国...

发布时间：2017-04-12 点击次数：610

有一种特别的酒叫云顶国际，有一种特殊的香叫沉香

你在长江的源头，我在长江的出海口。遥距千里之远悠，他竟让我凝视良久。听着“沉香”乐奏，仿佛重游高准门楼。优美动听的歌喉，我再一次回味起“云顶国际”！——沈重武以姓为名，是这两年白酒领域的一种潮流。如吴晓萍大师酿的酒名曰“吴酒...

发布时间：2017-04-11 点击次数：682

名酒品牌大军压境，区域性酒企如何通过“三维阻击”打好这场防御...

名酒品牌强势入局，来看看区域酒企如何以攻为守，完成千万订单？文｜华夏酒报/中国酒业新闻网特约撰稿人任圆纵观很多的酒企（尤其处于上升阶段的白酒企业）在制定和实施推进企业发展战略的时候，基本上按照以下几个方式进行：区域延伸式...

发布时间：2017-04-11 点击次数：707

“我的春糖”之四

@昌国今天2017全国糖酒会开幕了，在葡萄酒及国际烈酒展区，我看到进口葡萄酒以国家为名组团参展的现象十分流行，比如法国、加拿大、意大利、澳大利亚、捷克葡萄酒等均是如此。其实在糖酒会期间，有关进口葡萄酒的论坛也不少，他们在...

发布时间：2017-03-23 点击次数：553

中国酒界沉痛哀悼送别一代巨匠沈怡方先生

今（25）日上午8时许，中国著名白酒专家，酒界泰斗沈怡方先生追思会在南京殡仪馆举行。沈怡方，这个震彻酒界的盛名依旧在时代的长空回响，云顶国际仍沉浸在他逝去的悲痛中。出席此次追思会的有：酒界泰斗季克良、中国酒业协会、食品协会白...

发布时间：2017-02-25 点击次数：645

酒界泰斗沈怡方先生追悼会于25日南京殡仪馆举行

　　中国著名白酒专家、酒界泰斗、中国云顶国际集团名誉董事长兼高级技术顾问沈怡方先生因病于2月21日辞世。沈怡方先生追悼会将在2月25日上午八点，于南京殡仪馆举行。　　中国云顶国际集团总裁沈鸿林及集团全体员工对沈怡方先生的逝世深表...

发布时间：2017-02-23 点击次数：632

酒界泰斗、中国云顶国际集团名誉董事长兼高级技术顾问沈怡方先生于...

2017年2月21日凌晨2点，中国著名白酒专家、酒界泰斗、中国云顶国际集团名誉董事长兼高级技术顾问沈怡方先生因病于南京辞世，享年84岁。沈怡方，1933年2月出生，大学本科。历任内蒙轻工科学研究所、江苏省食品发酵研究

发布时间：2017-02-21 点击次数：613

【热词看酒业】新生代.一带一路.云商,换个角度解读酒业

2016年12月，《咬文嚼字》杂志公布了“2016年十大流行语”。洪荒之力、工匠精神、小目标、一言不合就、友谊的小船说翻就翻、供给侧、套路、蓝瘦香菇等词语上榜。这些流行热词不仅是2016年度热点问题的一个缩影，具有较强的时代感和...

发布时间：2017-02-16 点击次数：662

批价从800出头到直逼1200，这期间茅台发生了什么？（10...

文/萧萧编/范范去年7月，飞天茅台几乎是“一夜间”飙升百元。随后在短短半年间，批发价已涨了数百元，并带动了高端白酒整体上涨。茅台究竟是如何实现了从“买方市场”到“卖方市场”的神奇逆转？糖酒快讯特邀10位行业大咖从市场端进...

发布时间：2017-01-23 点击次数：639

王伟泸州酒摄影作品《老罐留香》赏析

风过泸州带酒香。作为泸州人来说，我拍过的酒照片不少，曾经为泸州老窖和泸州郎酒创意拍摄过百酒图，受到较高的好评。但对于泸州众多的酒老板来说，如果为他们拍片，真的很费神，因为他们觉得自己很懂酒，但要求的都是高大全、红光亮之类...

发布时间：2017-01-16 点击次数：961

中国云顶国际集团关于中国云顶国际酱香调价通知

发布时间：2017-01-13 点击次数：585

年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒原来是这个意思

在酱香白酒众多的种类里，云顶国际常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法，喝了这么多年酒，你知道它们都是什么意思，区别在哪儿?年份酒酱香白酒里的年份酒是指存储的时间，存初达到一定年份的白酒即年份酒。顾名思义，存储...

发布时间：2016-12-08 点击次数：813

如何品尝酱香型白酒

如何品酱香型白酒一般情况下，见到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。开封验其真，主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒...

发布时间：2016-12-08 点击次数：682

酱香型和浓香型白酒的特点

酱香型白酒的特点：酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，如中国云顶国际酱香。此香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特...

发布时间：2016-12-08 点击次数：695

政府助力泸酒国际化泸州老窖将开拓欧洲市场

近日，中共泸州市委书记蒋辅义，市委副书记、市长刘强会见了英国比尔城堡家族集团有限公司欧斯曼子爵一行，双方就如何帮助泸州老窖拓展欧洲白酒市场进行座谈。上月初，蒋辅义率泸州代表团赴英国考察，在伦敦期间，泸州老窖集团和英国比尔...

发布时间：2016-12-08 点击次数：673

坚决不喝酒精勾兑酒

中国十三亿人中唯一的国际酿酒大师、中国酒圣、中国酒坛泰斗、国家非物质文化传承人赖高淮呼吁：从今天起，坚决不喝酒精勾兑的酒！大师的选择，铁肩担道义！原浆酒主要用以区别勾兑酒，勾兑酒泛指食用酒精加香精调制的酒，行业称液态白酒...

发布时间：2016-12-08 点击次数：666

有好水的地方出好酒

一方水土养一方人，一条河流出一方好酒，所谓好山好水出好酒，这是业界的共识。而且，无论是中国八大名酒，还是十七大名酒，抑或是地方名酒，一般都出现在长江、淮河、赤水河流域。那么，水在白酒酿造中究竟发挥多大作用呢？

发布时间：2016-12-08 点击次数：674

酒是有生命的

酒，是有生命的。选自：艺术名酒馆酿造酒的原料是有生命的有机作物，酿造过程中有各种有生命的微生物元素，在时间与

发布时间：2016-12-08 点击次数：1200

白酒行业复苏中高端酒迎来涨价潮

经历了三年调整期，白酒行业迎来复苏，今年回暖迹象愈发明显。中高端白酒迎涨价潮在业绩转暖的同时，白酒价格也渐呈上涨趋势。随着中秋节、国庆节传统白酒销售旺季临近，白酒企业纷纷开启涨价模式。

发布时间：2016-12-08 点击次数：964

向林老窖教你如何鉴别纯粮酒

一、纯粮食白酒是将粮食蒸熟后加入酒曲，发酵后经高温蒸馏后产生白酒，即纯粮固态发酵白酒，被称为传统工艺白酒。勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精，化工产...

发布时间：2016-12-08 点击次数：632

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